Legno d’Amarone

BIRRA AGRICOLA PRODOTTA IN MODO ARTIGIANALE NON PASTORIZZATA E NON FILTRATA DAL COLORE RICCO E PROFONDO, SUI TONI DELL’AMBRA SCURA CON RIFLESSI COLOR RUBINO. LA SCHIUMA EVANESCENTE LASCIA SPAZIO ALLA FORZA ALCOLICA COME NEI MIGLIORI DISTILLATI.

AROMA RICCO E MALTATO CON NOTE CARAMELLATE DI BISCOTTO, NOCCIOLA E PANE TOSTATO. GLI AROMI DI VANIGLIA E VINO, CEDUTI DALL’INVECCHIAMENTO IN BOTTI DI ROVERE UTILIZZATE PER L’AFFINAMENTO DELL’AMARONE, SI FONDONO A SENTORI DI FRUTTA SECCA E SHERRY.

AL PALATO È CORPOSA E VELLUTATA CON UN ACCENNO DI DOLCEZZA. IL CALORE ALCOLICO È ATTENUATO DA UN BOCCATO MORBIDO CHE BILANCIA L’OPULENZA DEI MALTI E DELL’INVECCHIAMENTO IN BARRIQUE, CON UN FINALE ELEGANTE E COMPLESSO CHE NON APPESANTISCE LA BEVUTA.