Legno Antico

VINO DI MALTO AGRICOLO PRODOTTO IN MODO ARTIGIANALE, NON PASTORIZZATO E NON FILTRATO, DAL COLORE AMBRA PROFONDA E LUMINOSA, CON RIFLESSI RAMATI CHE NE ESALTANO LA VIVACITÀ. LA SCHIUMA È ASSENTE, LASCIANDO L’INTERA SCENA ALLA CONTEMPLAZIONE DELLA LIMPIDEZZA E DEL COLORE INTENSO DEL PRODOTTO MENTRE LO SI FA ROTEARE NEL SUO PICCOLO CALICE, IN LINEA CON LA SUA NATURA IMPORTANTE E MATURA.

AROMA AMPIO E MALTATO, CON NOTE PULITE DI BISCOTTO, CROSTA DI PANE E MALTO DOLCE, SFUMATURE DI LIQUIRIZIA. L’AFFINAMENTO IN BARRIQUE VERGINE DONA SENTORI DI LEGNO NUOVO E VANIGLIA, CHE SI INTEGRANO CON DELICATE SENTORI TOSTATI, FONDENDOSI ED ESALTANDO LA COMPONENTE MALTATA.

AL PALATO È CORPOSA E AVVOLGENTE, CON UNA TRAMA MALTATA PIÙ VIVA E DEFINITA. IL CONTRIBUTO DEL LEGNO VERGINE DONA UNA LIEVE NOTA TANNICA E UNA SENSAZIONE PIÙ LINEARE E PULITA, CHE BILANCIA LA MORBIDEZZA DEL CORPO. IL FINALE È ARMONICO E PERSISTENTE, CON RICHIAMI AL MALTO E AL LEGNO CHE SI FONDONO IN MODO ELEGANTE, LASCIANDO UNA CHIUSURA ARMONICA E INVITANTE.