Linfacruda

BIRRA AGRICOLA PRODOTTA IN MODO ARTIGIANALE NON PASTORIZZATA E NON FILTRATA DALLE SFUMATURE DORATE CHE RICORDANO IL MIELE PARZIALMENTE VELATE DAI LIEVITI E DAGLI OLII DEI LUPPOLI.

IL MALTO DI BASSA INTENSITÀ ESALTA IL PROFILO AROMATICO ED I SENTORI SPEZIATI DEL PEPE ROSA. GLI ESTERI ALTI RICORDANO GLI AGRUMI, MENTRE LA GENEROSA AGGIUNTA DI LUPPOLO A FREDDO, COFERISCE NOTE FRUTTATE ED ESOTICHE CHE DONANO COMPLESSITÀ ED UN AMARO PERSISTENTE, MAI INVADENTE.

AL PALATO SI APPREZZA IL CORPO LEGGERO ED UNA PIACEVOLE ACIDITÀ CHE BILANCIA IL FINALE SECCO, LASCIANDO SPAZIO ALLA FRESCHEZZA E ALL’AROMATICITÀ DIROMPENTE DEL MIX LUPPOLI AGGIUNTI IN FERMENTAZIONE.